Disponible chaQue vendredi             dans votre relais fermier :


Viande et charcuterie au détail sous vide en boutique (pas de commande)

     

 

En plus de vos commandes, de la viande et de la charcuterie seront disponibles chaque semaine au détail. Attention, quantités disponibles limitées !

Le meilleur le plu sur est de passer commande par caissette de

2,5kg ou 5kg.(voir ci dessous)

 

 



Légumes de saison et oeufs

(pas de commande)

 

Disponibles au détail toute les semaines dans votre Relais sans commande.

 

 

pour réserver une caissette:


remplir formulaire en bas de page

Pour passer vos commandes :
* Viande bovine limousine : viande de boeuf possible de commander 2 à 3 semaines dans le mois;il y aura une dizaine de veaux par an.
* Viande porc : toutes les semaines sur commande et au détail.
* Viande d’agneau : au détail et en caissettes disponibles pour Pâques.
* Légumes de saison et d’oeufs : vente sur place sans commande toutes les semaines


Caissettes de viande d'agneau :

Un demi agneau découpé

(en moyenne entre 7-8kg de viande)  

13  euros/kg             

ou  13€50 /kg  si vous souhaitez que la viande de votre caissette soit mise sous vide au détail

 

 

Un demi agneau compte 1 gigot, 1 épaule, une vingtaine de côtelettes, 3/4 morceaux de collier, de la poitrine, 1 rognon et un demi foie (plus d'abats sur demande).


Caissette de boeuf 5 Kg          

14 euros/kg

 

Assortiment de morceaux de viande de boeuf : pot-au-feu, chair à saucisse, rosbeef, biftecks,bourguignon.

       Caissette de boeuf 5 Kg

                                                                  17 euros/kg

Assortiment viande et charcuterie de boeuf principalement à griller :

saucisses de boeuf, merguez ou steak haché, biftecks, rosbeef.

                                                                                                    Caissette de boeuf 2,5Kg

18€/kg

Principalement à griller : steak haché,biftecks, rosbeef


Caissette porc 5 Kg

(11.50 euros/kg)

 

Assortiment de morceaux de viande : rôti, côtelettes, escalopes, sauté, et un peu de charcuterie.

 

                        Caissette porc 2,5 Kg

                (13 euros/kg)

                                                

Assortiment de morceaux de viande(plus noble) :  Rôti,côtes,escalopes,saucisses.

 

disponible tous les vendredis


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